Орловский хлеб. Вкусный ржаной хлеб на закваске .

Всем привет. В этом видео я покажу как приготовить Орловский хлеб на жидкой ржаной закваске . Орловский хлеб готовят двумя способами : на жидкой ржаной закваске и густой ржаной закваске. Мы будем готовить на жидкой закваске . Он очень прост в приготовление , его готовить очень быстро , и он обалденно вкусный . С этим рецептом справится любой желающий испечь домашний хлеб . Для поддержки канала : Kaspi Bank: 4400 4302 9996 2131 Сбер Банк: 2202 2062 4738 1416 Рецепт Опара 120 гр - ржаной закваски (100% влажности) 190 гр - воды 65 гр - ржаной обдирной муки Тесто Вся опара 150 гр - воды 225 гр - ржаной обдирной муки 150 гр - пшеничной муки в /с или 1/с 8 гр - соли 1 ч л - меда 1 ст л - раст масла Из этого количества получится буханка 850 гр , на алюминиевую классическую форму L 7 . _________________ 00.00 - 00.11 - приветствие 00.11 - 00.47 - ставим опару 00.47 - 00.55 - опара через два часа 00.55 - 01.52 - ставим тесто 01.52 - 02.18 - замешиваем тесто и ставим на расстойку 02.18 - 03.13 - формируем тесто для формы 03.13 - 03.31 - кладем тесто в форму 03.31 - 03.39 - смотрим тесто в форме на расстойку на два часа 03.39 - 03.51 - выпекаем хлеб 03.51 - 03.58 - хлеб готов 03.58 -04.21 - делаем разрез хлеба ________________________________ ПЛЕЙЛИСТЫ: ~Пироги и Печенье ~    • ~ ПЕЧЕНЬЕ ~   ~Вкусные, полезные десерты~    • ~ ПОЛЕЗНЫЕ ДЕСЕРТЫ  ~   ~Хлеб. батон. багеты~на дрожжах    • ~ ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ~   ~ Узор на хлебе ~    • ~ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ ~   ~Хлеб в хлебопечке~    • ~ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ ~   ~Куличи~    • ~ КУЛИЧИ ~   ~Хлеб на закваске~    • ~ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ~   ~Напитки~    • ~ НАПИТКИ  ~   ~Закваска~    • ~ ЗАКВАСКА ~   ___________________________ Желаю всем удачи!!! #полезныйхлеб #рецептхлеба #хлебназакваске