Для приготовления понадобится: - рис 1 кг - лук 1 кг - морковь 1 кг - мясо 1 кг - специи Все нарезать на кусочки. В казане обжарить мясо. Добавить соль и все специи, все хорошо перемешать. Добавить лук и морковь. Залить все водой и оставить тушиться. В конце добавить рис , закрыть крышку и варить 10 минут. Всем приятного аппетита
