Десерт для любителей шоколада! Рецепт шоколадного брауни с печеньем «Орео»

한입에 빠져드는 진한 초코 디저트!🍫 오레오 초콜릿 브라우니 케이크 만들기 | Oreo Chocolate Brownie Cake Recipe "진한 초콜릿 브라우니 위에 오레오 치즈케이크를 가득 넣어 꾸덕하고 쫀득한 식감이 매력적인 ‘오레오 초콜릿 브라우니 케이크’를 만들었어요~ 오븐에서 구워지는 동안 퍼지는 달콤한 초코향과 한 입 베어물면 느껴지는 브라우니와 오레오의 완벽한 조화! 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 홈베이킹 레시피예요." "This Oreo Chocolate Brownie Cake is rich, fudgy, and packed with whole Oreos inside! Each bite is a perfect blend of gooey chocolate and crunchy cookies, baked to perfection with a soft texture and bold cocoa flavor. This is a must-try dessert for chocolate and Oreo lovers, and the recipe is beginner-friendly and easy to follow!" 꾸덕꾸덕한 브라우니 위에 오레오 치즈케이크와 초콜릿이 조화로운 케이크를 만들었어요~ 맛이 없을 수 없는 조합이라서 한입 먹어보니 고개가 절로 끄덕여지더라구요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - 틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] | 브라우니 100g 다크커버춰 초콜릿 100g 무염버터 2개 달걀 80g 설탕 1g 소금 3g 바닐라익스트랙 50g 박력분 15g 코코아파우더 | 오레오 크림 15g 물 3g 가루젤라틴 200g 크림치즈 30g 설탕 120g 생크림 6개 오레오 (크림제거) | 초콜릿 가나슈 10g 물 2g 가루젤라틴 70g 다크커버춰 초콜릿 70g 생크림 10g 무염버터 | Brownie 100g Dark couverture chocolate 100g Unsalted butter 2 Eggs 80g Sugar 1g Salt 3g Vanilla extract 50g Cake flour 15g Cocoa powder | Oreo cream 15g Water 3g Powdered gelatin 200g Cream cheese 30g Sugar 120g Whipping cream 6 Oreos (without cream) | Chocolate ganache 10g Water 2g Powdered gelatin 70g Dark couverture chocolate 70g Whipping cream 10g Unsalted butter [만드는 과정] 브라우니 만들기 1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 다크커버춰 초콜릿과 무염버터가 들어 있는 볼을 올려 중탕으로 녹인다. 2. 볼을 내려놓고 달걀(실온 상태)에 설탕, 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 조밀한 거품 상태로 휘핑한다. 3. 초콜릿 혼합물과 섞고 박력분과 코코아파우더를 체에 쳐서 넣고 골고루 섞는다. 4. 틀(16.5x16.5cm)에 붓고 평평하게 한 다음 170도 오븐에서 20분 정도 굽는다.(예열 190도) 5. 꺼낸 직후 평평하게 누르고 식히고 15cm 틀 사이즈로 잘라 준비한다. 오레오 크림치즈 케이크 만들기 6. 물에 가루젤라틴을 넣고 10분 이상 불린다. 7. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕을 넣고 섞는다. 8. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞고 불린 젤라틴을 전자레인지에 10초 정도 녹여 넣고 섞는다. 9. 크림을 제거한 오레오를 작게 잘라 넣고 섞는다. 10. 15cm 정사각 틀에 브라우니를 넣고 오레오 크림치즈 크림을 넣어 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다. 초콜릿 가나슈 만들기 11. 물에 가루젤라틴을 넣고 섞어 10분 정도 불린다. 12. 다크커버춰 초콜릿에 생크림을 넣고 전자레인지에 30~40초 정도 가열해 녹인다. 13. 무염버터를 넣고 섞고 불린 젤라틴을 전자레인지에 10초 정도 가열해 녹인 다음 넣고 섞는다. 14. 틀에 붓고 냉장실에서 30분 정도 굳힌 다음 오레오와 초코볼로 장식한다. *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^    / @cooking_tree   #오레오브라우니 #브라우니 #초콜릿케이크 #오레오치즈케이크 #브라우니케이크 #치즈케이크 #oreobrownie #brownie #chocolatecake #oreocheesecake #browniecake #cheesecake #brownies #oreobrownies #홈베이킹 #베이킹 #디저트 #baking #dessert #BakingAtHome