Болезни домашнего вина и их лечение.Как исправить дефекты в вине.Проблемы при виноделии и их решения

В этом видео я хочу показать вам наиболее распространенные болезни и дефекты домашнего вина, способы их устранения и как уберечь вино от порчи. Почему портится домашнее вино? Как защитить домашнее вино от порчи? Какова распространенная причина порчи вина? Почему мое домашнее вино прокисло? ССЫЛКА НА ПОСУДА ДЛЯ ВИНА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕГО ВИНА, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ:
ССЫЛКА НА ОПТИЧЕСКИЙ РЕФРАКТОМЕТР, КОТОРЫЙ Я ИСПОЛЬЗУЮ:
ССЫЛКА НА ПЛАЗМЕННЫЕ КЕГИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ:
Описание видео по минутам: 00:00 Как защитить домашнее вино от порчи? 00:48 Безопасно ли пить вино с запахом тухлых яиц? Как удалить сероводород из вина. 02:20 Почему в моем вине что-то плавает Домашнее вино цветет. 04:52 Закисание домашнего вина Почему мое домашнее вино превратилось в уксус? 06:50 Как не дать вину превратиться в уксус? Получение больных и некачественных вин – весьма распространенное явление при производстве небольших партий вина в домашних условиях. Болезни вина являются результатом действия микроорганизмов, способных заразить полезные вина и сосуды, а дефекты чаще всего возникают из-за упущений и ошибок в технологии, по которой многие фермеры готовят домашнее вино. Застопорившееся или медленное брожение является одной из причин получения вин с высоким содержанием остаточного сахара (так называемых сладких вин). Тема довольно обширная, поэтому я сделаю на эту тему отдельное видео. На сегодня это все, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы YouTube мог отправлять вам сообщения всякий раз, когда я загружаю новое видео. #Вино