Как отремонтировать и утончить сколотый японский кухонный нож

О нет, вы повредили свой нож! Не волнуйтесь, мастер заточки Наото покажет вам секреты самостоятельного ремонта и заточки кухонного ножа, как это делают профессионалы Knifewear. В этом видео Наото покажет, как убрать сколы с лезвия, сохранить форму лезвия, заточить японский нож и, наконец, заточить его так, чтобы оно резало как новое! Запасайтесь принадлежностями для заточки на сайте
Посмотрите, как Майк точит этот бедный, ни в чём не повинный нож:    • Why is My Japanese Knife Chipping?   Узнайте больше о методах заточки кухонных ножей:    • Knife Sharpening Techniques   Или читайте о заточке в нашем блоге:
Товары, использованные в этом видео Брусок Knifewear зернистостью 220:
Knifewear зернистостью 1000 Камень:
Камень Knifewear зернистостью 4000:
Правящий камень Knifewear:
Строп для лезвий Knifewear:
Раковина Knifewear Мост:
Все, что нужно для ножей, заточки и кухонных нужд, — на сайте
Или посетите магазины Knifewear в Калгари, Эдмонтоне, Оттаве или Ванкувере. Присоединяйтесь к нашему сообществу: ▶ Instagram:   / knifewear   ▶ Facebook:   / knifewear   ▶ Twitter:   / knifewear