Қысқа баклажаннан нанмен зор желінетін салат. Салат из баклажанов на зиму.Казакша рецепт.

Қысқа баклажаннан салат.Салат из баклажанов на зиму! Рецепт : на 1 порцию Баклажан-2кг Қызанақ / Помидор-1 кг Пияз/ Лук-1кг Болгар бұрышы/ Болгарский перец-1кг Сарымсақ/ Чеснок- 1 бас/головка Укроп- 1 пуч. Лавр.Лист-3-4шт Уксус-0,5 ч.л Рассол: Су/ Вода- 2ст. Сұйық май/ Раст.Масло-1 ст Қант/ Сахар-0,5ст Тұз/ Соль-2 ст.л с горком Орташа отта 40 мин қайнатамыз. Варим в среднем огне 40 минут. #салатизбаклажанов #баклажаннансалат #назиму