#крем #кремдляторта #торт #творожныйкрем . БИСКВИТЫ - • БИСКВИТЫ и КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА КРЕМЫ- • КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА • ДЕКОР ДЛЯ ТОРТА _____________________________________ Подписывайтесь на наш канал : / @ljam2747 Наш Instagram:
https://www.instagram.com/l_jam_/?igs... Наша группа в одноклассниках ;
https://ok.ru/group/51494034538697 Наша группа вконтакте ;
https://vk.com/club42353850 ___________________________________ ТВОРОЖНО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ . 180 г сливочного масла 70 г сгущённого молока (8.5%) 50 г сахарной пудры 250 г творога ( у меня 5%) . Размягченное сливочное масло взбиваем на высокой скорости миксера со сгущенным молоком мин 3 до однородной пышной массы, добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 1 минуту. Творог разминаем вилкой или перебиваем блендером до однородной консистенции, если есть лишняя жидкость, откидывпем на марлю и сливаем ее, добавляем творог в масляную смесь и на небольшой скорости миксера несколько секунд просто перемешиваем до однородности. Крем готов. Плотный, в тоже время нежный и очень вкусный. Подходит для прослойки тортов и начинки в капкейки. _____________________________ COTTAGE CHEESE-BUTTER CREAM . 180 g of butter 70 g condensed milk (8.5%) 50 g powdered sugar 250 g of cottage cheese ( I have 5%) . Softened butter is whipped at high speed with condensed milk mixer for 3 minutes until a homogeneous fluffy mass, add powdered sugar and whisk for another 1 minute. We knead the cottage cheese with a fork or interrupt it with a blender until it has a homogeneous consistency, if there is an excess liquid, we throw it on cheesecloth and drain it, add the cottage cheese to the oil mixture and at a low speed of the mixer, just mix it until smooth for a few seconds. The cream is ready. Dense, at the same time tender and very tasty. It is suitable for layering cakes and filling cupcakes.
