Дорогая, давай по стаканчику макколли~ Велк сомен, суп из мидий (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления ** ** Рецепт здесь ** 7:07 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00. Адрес электронной почты: Feltboy@naver.com [Голбаенги с салатом сомэн] 1. 2 банки трубача протереть через сито, не сливая бульон. 2. Пригоршню сушеного минтая порвите на мелкие кусочки и замочите в супе из трубача. 3. Нарежьте трубача небольшими кусочками и добавьте в миску. 4. Добавьте 1/2 нарезанной луковицы и 1 огурец, разрезанный пополам и нарезанный по диагонали. 5. Добавьте 1/2 яблока, нарезанную 1 зеленую луковицу и 5 толсто нарезанных листьев периллы. 6. Мелко нарежьте 2 перца чхонъян, добавьте 1/2 красного перца, нарежьте по диагонали и густо нарежьте капустные листья. 7. Приготовьте приправу (3 столовые ложки сливового сиропа, 1 столовая ложка чеснока, 2 столовые ложки кунжутного масла, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки темного соевого соуса, 1 столовая ложка рыбного соуса, 3 столовые ложки порошка красного перца, 2 столовые ложки пасты из красного перца, 2 столовые ложки кунжутной соли, 2 столовые ложки олигосахарида) 8. Отжимаем сушеный минтай, вливаем приготовленный соус-приправу и хорошо перемешиваем. 9. Положите трубача на тарелку и отложите сомэн на одну сторону, чтобы завершить блюдо. [Суп из мидий] 1. Помассируйте мидии и тщательно промойте их 2-3 раза. 2. Потяните усы мидий к листьям и еще раз промойте их. 3. Положите мидии в кастрюлю и влейте немного воды. 4. Накройте крышкой, включите огонь и варите, наблюдая, не переливается ли суп. Если суп переливается, откройте крышку и уменьшите огонь. 5. Добавьте 5 нарезанных зубчиков чеснока, 1 мелко нарезанный перец Чхонъян и 2 нарезанных зубчика чеснока и перемешайте. 6. Попробуйте приправу и, если она пресная, посолите по вкусу.