Как консервировать домашнюю сальсу

Халапеньо 25 шт. Помидоры сорта Рома или другие 40 шт. Чеснок 10 шт. Куриный бульон 2 чайные ложки. Соль по вкусу. После смешивания перца чили и помидоров варите 10–15 минут, разложите по банкам, не закручивая крышки слишком плотно. Прокипятите 20 минут, отставьте в сторону. Накройте кухонным полотенцем и дайте остыть. Храните в прохладном месте. Необязательно ставить в холодильник только после открытия банки.

Смотрите также