Мафіни з ягодами за рецептом французького шефа Стефана Глясьє.

Привіт! Пропоную вашій увазі ці смачні та прості у приготуванні ягідні мафіни. Готуємо за рецептом Стефана Глясьє - талановитого французького шефа, MOF. _________________________ Якщо вам подобається мій контент, ви користуєтесь рецептами та результат вам смакує - буду вдячна за вподобайки, коментарі та репости. В коментарях можете розповісти звідки ви, що полюбляєте готувати та які рецепти хотіли б бачити на каналі. Я завжди намагаюсь читати усі коментарі та відповідати на питання, що стосуються рецепту! Підтримати канал та стати спонсором можна за посиланням -    / @yarova-cake  . Спонсорство розпочинається від 35 грн/міс. На каналі вже є кілька відео, доступних лише для спонсорів. Зокрема це рецепт роялтину (вафельної хрусткої крихти) - її можна використовувати в дуже багатьох десертах, з нею ваші шедеври зазвучать по-новому. Також для спонсорів доступне відео, де я ділюся процесом декорування торта-бургера. Цей торт справді викликає емоції як в дітей так і в дорослих. Всі його елементи є істівними та солодкими. Також, коли спонсорів збереться 10+, я планую спеціально для них знімати більше відео з приготування десертів Французької кухні, привезених мною з навчання у Франції. Ці рецепти потребують перекладу, відпрацювання, іноді адаптації для місцевих інгредієнтів. Тож вважаю їх цілком справедливою винагородою за спонсорство. Дякую підписникам Merciful Hades, Тетяна-н1п9э, Ігор Порубенський які підписалися на спонсорство каналу! Мій інстаграм   / yarova_cake  . Тут ми публікуємо роботи нашої студії, також там є відео з навчань та майстер класів. Кому цікаво - ласкаво запрошую! ———————————- Інгредієнти Тісто: 220 г олії 200 г води 200 г яєць ( 4 шт) 180 г цукру 2 г солі 400 г борошна 14 г розпушувача 300 г заморожених змішаних червоних фруктів (малина, смородина, чорна смородина, ожина). Крамбл: 125 г масла 65 г цукру ( в оригіналі тростинний) 165 г борошна #мафін #кекси #рецепти #випічка