VIDEO
У вас дома есть обеденные тарелки? Тогда я покажу вам, как приготовить роллы с рисовой лапшой на пару. Это аутентичный рецепт роллов с рисовой лапшой. Нетрадиционный способ приготовления, но всё же традиционный рецепт димсамов с рисовой лапшой. В этом кулинарном мастер-классе я покажу вам, как приготовить роллы с креветками и ча-шу на пару в стиле димсамов. -------------------------------------------- ►ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПО ТАЙМ-КОДУ 02:00 Соус Чён Фун 02:40 Подготовка креветок 03:15 Смешивание рисовой муки 05:05 Приготовление рисовых роллов 08:35 Сворачивание рисовых роллов -------------------------------------------- ► ИНГРЕДИЕНТЫ: СОУС ЧЁН ФУН: 120 мл горячей воды 1/2 стакана лёгкого соевого соуса 2 чайные ложки сахара 1/2 чайной ложки приправы со вкусом курицы 1/2 чайной ложки чистого кунжутного масла КРЕВЕТКИ: 100 г креветок (примерно 12 штук) 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки пищевой соды 2 столовые ложки холодной воды ЧЁН ФУН: 120 г (1 стакан) рисовой муки 10 г (1 столовая ложка) тапиокового крахмала 10 г (1 столовая ложка) пшеничного крахмала 1/2 чайной ложки соли 500 мл (2 стакана) воды комнатной температуры 1 столовая ложка растительного масла -------------------------------------------- ► БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДИМ-САМА НА ЧЕТВЕРГ: Свинина «шумай» с креветками - • Pork and Shrimp Shumai | Dim Sum Thursdays... Жареные шарики из креветок - • Chinese Fried Shrimp Balls Recipe | Dim Su... Ло Бак Го (репный пирог) - • THIS Turnip Cake Photo Looks Terrible BUT ... Запечь булочки с жареной свининой (чар сиу бао) - • 3 TIPS Best Chinese BBQ Pork Buns (Char Si... Булочки с ананасом (боло бао) - • Chinese Pineapple Buns [Bolo Baos] | Wally... ►Поддержите мой канал кофе:
