Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Рецепт жареного осьминога (с приправленным корнем колокольчика, жареным картофелем и приправленны...
** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты ** ** Рецепт здесь ** 12:09 Начало мукбанга / Загрузка: каждый четверг и воскресенье в 21:00 Адрес электронной почты: feltboy@naver.com [Кальмары, жареные во фритюре] 1. Добавьте 2 столовые ложки муки в 1 большую упаковку замороженных кальмаров, тщательно потрите и вымойте. 2. Налейте воду в кастрюлю и, когда она закипит, добавьте кальмаров. Когда они слегка сморщатся, подождите около 30 секунд, затем выньте их и промойте холодной водой. Вместо этого просто откиньте содержимое на дуршлаг и нарежьте крупные дольки на небольшие кусочки. 3. Нарежьте 1 луковицу и 1 пучок зеленого лука. 4. Нарежьте 1/3 моркови кружочками, а 3 зеленых перца и 1 красный перец — кружочками по диагонали. 5. Приготовьте приправу (3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки кулинарного вина, 2 столовые ложки красного перца, 0,5 столовой ложки крахмального порошка, 3 столовые ложки рисового сиропа, 1 столовая ложка красной перцовой пасты). 6. Налейте в сковороду масло, добавьте 1 столовую ложку чеснока и обжарьте, помешивая, затем добавьте все нарезанные овощи и готовьте до определенной степени готовности. 7. Добавьте приготовленную приправу и перемешайте, затем добавьте кальмаров. Когда жидкость от приправы испарится, добавьте 1 столовую ложку сахара и перемешайте. 8. В завершение посыпьте блюдо перцем и кунжутом. [Жареный минтай и корень колокольчика] 1. Разорвите 300 г сушеного минтая на небольшие кусочки, промойте один раз в воде, быстро выньте и отожмите воду. 2. Нарежьте колокольчик на небольшие кусочки и положите их в миску. Добавьте 0,5 столовой ложки соли и тщательно перемешайте. В процессе маринования колокольчик станет мягким. 3. Промойте его один раз в воде и отожмите воду. 4. Приготовьте приправу (8 столовых ложек пасты из красного перца, 6 столовых ложек экстракта сливы, 2 столовые ложки кунжутного масла, 4 столовые ложки сиропа из коричневого риса, 3-4 столовые ложки семян кунжута). 5. Добавьте в миску минтай, лопух и приправы и хорошо перемешайте. [Джагги с тунцом и картофелем] 1. Разрежьте 2 крупные картофелины на небольшие кусочки. 2. Нарежьте 1/3 цуккини и 1/2 луковицы на кусочки размером с картофель. 3. Нарежьте 2 зеленых перца, 1 красный перец и 1/2 пучка зеленого лука тонкими ломтиками. 4. Разрежьте половину блока тофу на квадраты. 5. Приготовьте приправу (2 столовые ложки красного перца, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка устричного соуса, 1 столовая ложка кулинарного вина, 0,5 столовой ложки сахара, 1 столовая ложка самджана, немного перца). 6. Положите в кастрюлю 1-2 банки тунца, добавьте тыкву, картофель, лук, зеленый лук и тофу. 7. Сверху положите приготовленную приправу, залейте 2 стаканами воды, перемешайте, затем закройте крышку. 8. Как только закипит, варите на среднем огне около 7–8 минут. 9. Наконец, добавьте нарезанный перец и варите еще немного до готовности. [Жареные ветрозащитные овощи] 1. Удалите жесткие части ветрозащитного овоща, тщательно обрежьте его и вымойте. 2. В кипящую воду добавьте 0,5 столовой ложки соли, добавьте овощи, бланшируйте около 2–3 минут, промойте в холодной воде и отожмите. 3. В миске смешайте 0,5 столовых ложки соевой пасты, 0,5 столовых ложки пасты из красного перца, 1 столовую ложку экстракта сливы, 1 столовую ложку рыбного соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла, 1 столовую ложку семян кунжута, 1 столовую ложку измельченного зеленого лука и 1/2 измельченного красного перца. 4. Нарежьте ветрозащитные овощи небольшими кусочками и добавьте их. Жарьте, помешивая, до готовности.