Как легко приготовить сакэ (рисовое вино) дома! 🍶

Саке, также известное как рисовое вино, — это то, что я хотел приготовить годами! И хотя это может показаться сложнее, чем другие домашние напитки, это видео покажет вам пошаговую инструкцию по приготовлению качественного рисового вина дома. Да, даже вы можете сделать саке! TheBruSho ​​— ваш путеводитель по простому домашнему пивоварению! Рецепт на 1 галлон (3,78 л) Для Комэ Кодзи (солодового риса): 400 г (~14 унций) пропаренного риса 1,5 г Кодзи-Кин Поддерживать влажность и тепло при температуре 86ºF (30ºC) в течение 30 часов Помешивать каждые 10 часов Для рисового вина: 1 галлон (3,78 л) фильтрованной воды 400 г (~14 унций) Комэ Кодзи (солодового риса) 1500 г (~53 унции) пропаренного риса 4 г нейтрального хмеля (Magnum) [или 5 г лимонной кислоты] ______________________ Дрожжи для шампанского Lalvin EC-1118 ______________________ Ферментируйте 2 недели Фильтруйте, если прозрачность Предпочтительно ______________________ Начальная плотность: ??? Конечная плотность: ??? Содержание алкоголя: 10–20% ______________________ ОБОРУДОВАНИЕ (партнёрские ссылки): Шлифованный рис:
Коджи-Кин:
Самодельный ферментер:    • EASIEST DIY $10 Home Brew Fermenter   Гидрозатвор:
Хмель:
EC-1118:
Бутылки с откидной крышкой:
Дезинфицирующее средство для пищевых продуктов:
Сетчатый фильтр:
Оборудование для пивоварения ►
ПРИМЕЧАНИЕ: Некоторые ссылки являются партнёрскими, и я получаю за них небольшой бонус, если вы воспользуетесь ими при совершении покупок! ПРИСОЕДИНЕНИЕ В DISCORD:   / discord   #саке #домашнеепивоварение #рисовоевино