Как Приготовить Севиче

Информация о моих курсах, а также возможность организации личной онлайн-консультации по ссылке
Мой телеграм канал
По любым вопросам пишите мне в личку
Ингредиенты: ЧИЛКАНО (уха): 100-200г обрезки рыбы (кости и кожа) 20г кориандр 50г красный лук 30-40г имбирь 1-2 зубчик чеснок соль и черный перец по вкусу 1 острый перец 1 помидор 100г сельдерей МОЛОКО ТИГРА: 1 острый перец 50г имбирь 1-2 зубчик чеснока 50г красный лук 1 лимон или лайм (сок) соль и черный перец по вкусу 2 кубика льда 100-130г ЧИЛКАНО БАТАТА: 200-300г батата 2 апельсина 30г мёд 2 корицы 1/2 лимон (сок) соль по вкусу ЗАПРАВЛЕННЫЙ ЛУК: 200г красный лук 1 лимон (сок) 30г оливкового масла листья кориандра соль и черный перец по вкусу шипотка сухого орегано острый перец по вкусу 250-300г белой рыбы кориандр соль сок лимона по вкусу