Тесто на кефире получается превосходное, причем можно приготовить из него не только пирожки на кефире с начинкой, но и простые булочки испечь (оно универсальное), а хотите все изделия с начинкой или «без» пожарьте во фритюре – не пожалеете и в этом случае. Такое дрожжевое тесто благодаря брожению при низкой температуре будет всегда нежное, воздушное и мягкое, даже после остывания они не теряют вкуса и не станут жесткие. Тесто на кефире называется «Забытое» не потому, что его никто не помнит, а лишь оттого, что мы про него забываем на ночь. Вот так просто! Начинка для пирожков из яблок, готовится проще простого, но с таким тестом сочетается идеально. А чтобы наши пирожки в духовке получились не только вкусные, но и красивые, сделаем необычную форму, а также украсим масленой крошкой. Удачной вам выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇 🛑Телеграм канал
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене
🍇Группа Вконтакте
https://vk.com/edanaluboivkus 🍒Группа Одноклассники
https://ok.ru/edanaluboivkus 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! *********************************************************** ✅ Пышные пирожки с яблоками из теста на кефире, пошаговый рецепт с фото описанием, а также версия для печати на нашем сайте
🥛*стакан объемом 200 мл ✅Тесто для пирожков: кефир 2,5 % - 300 мл = 1,5 стакана* сахар – 50 г = 10 ч.л. дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л. соль – 9 г = 1 ч.л. яйцо – 2 шт. растительное масло – 50 мл = 3,5 ст.л. мука – 600 (+/-) г = 4,5 стакана* ✅Начинка из яблок: яблоки – 500 г = 4-5 штук сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л. сахар (по вкусу) – 50 г = 10 ч.л. ✅ Для смазывания теста: яичный желток – 1 шт. молоко – 5 мл = 1 ч.л. ✅ Масляная крошка: сахар – 5 г = 1 ч.л. сливочное масло – 20 г = 1 ст.л. мука (сколько потребуется) ❗ ВЫХОД: 15 штук 🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F ⏲Время выпечки: 20-25 минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции: 🥧Пироги и пирожки • Пироги и пирожки 🥟Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом • Пирожки – СКАЗКА! Что делает Тесто та... 🥟 Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов • Что добавить в тесто, чтобы пирожки о... 🥟Пирожки без дрожжей • По вашим Просьбам! Быстрые пирожки БЕ... 🥟Тонкие пирожки с картошкой на сковороде • Не просто Пирожки, а настоящая находк... 🥟 Слоеные пирожки без слоеного теста • Не Пирожки, а 💯 слоев восторга! Жаль ... 🥟Пирожки с новой смесью для смазывания • Пирожки, как ПУХ! И НЕ НУЖНО Смазыват... 🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки • Пирожки получаются просто Невероятные... 🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой • Пирожки Манзари! Это Просто Бомба! Вп... 🥟Пирожки в духовке из теста особого • Не знала раньше ЭТО тесто для пирожко... 🥟Элеш без дрожжей в духовке • Для самых занятых хозяек (когда нет в... 🥟Бездрожжевые быстрые пирожки • Вместо надоевших пирожков!За 5 минут ... 🥟Идеальные беляши, как раньше • Беляши и Пирожки будут СУПЕР Пышные, ... ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru #пирожки #пирожкисяблоками #еданалюбойвкус #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #выпечка #рецепты #еда #тестонакефире #яблоки #дрожжевоетесто