Ресторан, где 84-летняя бабушка готовит лапшу соба за 35 секунд, пользуется огромной популярностью!

На этот раз мы попросили сфотографировать ресторан стоячей лапши Misawa в Сибуе. Этот постоянный ресторан лапши привлекает постоянных клиентов утром и вечером, чтобы насладиться напитками и соба, а работники по соседству приходят на обед в поисках собы. Это популярный ресторан, где энергичная и приветливая пожилая женщина на обед подает собу. *Бабушка появляется примерно на 18 минуте 20 секунде. Темпура и какиаге хрустящие. Все сделано вручную, цены совсем недорогие, а на вкус все вкусно и нежно. Поскольку раньше это был магазин повседневного спроса, в магазине были сладости и консервы, и многие завсегдатаи добавляли их в собу. Я также попробовала положить в собу консервы, и все прошло на удивление хорошо (я давно не ела консервированные якитори). Мисава 9-6 Синсэн-чо, Сибуя-ку, Токио