Спит всего 2,5 часа! Молодая женщина, основавшая любимый многими ресторан гамбургеров

Съемки проходили в загородном ресторане Swan в префектуре Тиба. Сейчас рестораном управляет дочь основателя, которая унаследовала как рецепты отца, так и его дух. Движимая глубоким желанием сохранить вкусы своего отца, она настаивает на том, чтобы делать всё сама — от подготовки до готовки. Начиная с поздней ночи, она готовит каждое блюдо вручную, включая стейк из гамбургера, стейк, плов и фасоль чили. Каждое блюдо готовится с исключительной тщательностью и самоотдачей. Что действительно бросается в глаза, так это то, что она выполняет почти всю работу самостоятельно. В день нашего визита она спала всего два часа пятнадцать минут. Несмотря на то, что в среднем она спит всего два-три часа, она не выказывает никаких признаков усталости. Её решимость «сделать всё своими руками» питает её невероятную трудовую этику. Даже во время обедов для сотрудников качество её блюд поражает. Ресторан пользуется безупречной репутацией среди местных жителей, и в этот день длинная очередь выстроилась с самого утра, и весь день ресторан оставался полным. Расположение: Загородный ресторан Swan 1-8-6 Сога, Тюо-ку, город Тиба, префектура Тиба, Япония 260-0822