Заготовка болгарского перца для фаршировки

Ингредиенты: Для приготовления качественного маринада вам потребуется всего несколько простых ингредиентов: Вода — 1 литр Соль — 1 столовая ложка Сахар — 2 столовые ложки Уксус 9% — 3 чайные ложки Эти ингредиенты создают идеальный баланс вкуса, сохраняя свежесть и аромат болгарского перца. 1.Процесс подготовки перцев: Подготовка болгарского перца перед маринованием включает несколько этапов: Выбирайте не очень крупные плоды с плотной кожицей и равномерным цветом. Избегайте перцев с повреждениями или признаками порчи. Тщательно промойте каждый плод холодной водой, удаляя остатки грязи и пыли. Удалите семена и сердцевины внутри каждого плода. 2.Приготовление маринада: Смешайте воду, соль, сахар и уксус в кастрюле или тазике и доведите смесь до кипения, дайте покипеть пока растворится соль и сахар полностью. Добавьте в кипящий маринад очищенные болгарские перцы. Необходимо чтобы перцы были полностью погружены в маринад. Дайте покипеть перцам 4 минуты. 3.Заполнение банок Вставив перцы один в один уложите в стерилизованные стеклянные банки. Залейте кипящим маринадом. Закройте банки герметично заранее прокипяченными крышками и переверните вверх дном, чтобы проверить надежность закрытия. Укройте пледом или одеялом, оставьте до полного остывания. Храните закатанные банки в прохладном месте. Как правильно использовать консервированный болгарский перец? Консервированный болгарский перец идеально подходит для фаршировки мясом, рисом, грибами или любыми другими ингредиентами. Просто откройте банку, достаньте нужный объем перца и начиняйте его выбранной начинкой. Затем запекайте или тушите в духовке до готовности. Таким образом, такая простая процедура позволит вам наслаждаться вкусом свежего болгарского перца даже в холодное зимнее время. Друзья,подписывайтесь, чтобы получать свежие рецепты заготовок, кулинарные советы и вдохновляться красотой природы! 🍅 Что вас ждет? ✔️ Простые и вкусные блюда из натуральных продуктов ✔️ Рецепты солений, варенья и домашних консервов ✔️ Красивые пейзажи деревни и жизнь на природе ✔️ Советы по уходу за огородом и садом 🌐 Социальные сети : 👉 Дзен:
RUTUBE:
❤️ Поддержите канал! Любое ваше участие помогает развиваться каналу дальше: 💚 Ставьте лайки, комментируйте и делитесь роликами с друзьями! 💎 Подписывайтесь на уведомления, чтобы первыми узнавать о новых выпусках! 🎯 Становитесь частью нашего уютного сообщества любителей сельской жизни!