ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

#шоколадныйторт #шоколадныйбисквит #бисквит ⠀ Рецепт: Яйцо 5 шт (С1) Сахар 170 гр Мука 170 гр Какао 25 гр Разрыхлитель 5 гр Соль щеп Слив масло 50 гр ⠀ Крем: Сливки 180 гр 33-35% Сахар 140 гр Творожный сыр 500 гр ⠀ Мандариновый курд ⠀    • МАНДАРИНОВЫЙ КУРД   ⠀ Крем декор ⠀    • КРЕМЧИЗ. КРЕМ ДЛЯ ТОРТА. ОБТЯЖКА ТОРТА.   Ганаш 80 сливки 100 шоколад