Слоенное дрожжевое тесто.Самса и рогалики с мясом.

Тесто: Мука 550.0 Вода + молоко 300,0 Соль, Сахар по 1ч.л Дрожжи 1ч.л. Слив. масло 80-90,0 Для прослойки: Слив. масло 290,0-300,0 Выпекать при 230 град минут 15, затем при 200 град до румяной корочки.