Блины из белой пшеничной муки-400гр муки, 1 литр 110 млл жидкости, это молоко с добавлением воды-по желанию, 3 яйца, 3/4 ч л соды пищевой, соль по вкусу, 4-5 ст л подсолнечное масло. Блины из белой гречневой муки всё тоже самое, только жидкости 1 литр 360 мл. На 1 блин 48 гр-50 гр блинной жидкости и блинница у меня 24 см. Если больше нальете блин будет толстый.
