Варим ирландский красный эль в кастрюле, вкуснее чем Kilkenny (килкини), в день святого Патрика.

Данное видео содержит рецепт, краткое описание и дегустацию пива в стиле Ирландский красный эль. Видео выходит 17 марта - день национального ирландского праздника День святого Патрика - небесного покровителя Ирландии, который отмечается массовыми гуляниями и посиделками в пабах с распитием пива. Тайм-коды: 00:00 - вступление 00:35 - рецепт и варка 05:52 - дегустация 08:27 - заключение Рецепт на 10 л.: 1,5 кг. солода пэйл эль 0,250 кг. солод меланоидиновый 0,250 кг. солод пшеничный 0,150 кг. овсяные хлопья мелкого помола 0,120 кг. солод караарома 0,025 кг. жженного ячменя растед барли Паузы: 60 минут на 70-72 градуса, 10 минут мэшаут. Хмель: вилмет (альфа 5,5%) за 60 мин. 12 гр. и за 10 мин. 10 гр. Дрожжи на выбор: мангрув М-15 НП - 12,2 плато. Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить новые познавательные видео. Ставьте лайки и делитесь видео с друзьями.