НЕВЕРОЯТНО вкусное бисквитное печенье МАДЛЕН всего за 20 минут. Любите нежные кексы значит этот десерт для Вас. Приятного просмотра и приготовления. Так же рекомендую к приготовлению печенье с джемом на основе нежнейшего песочного теста - • ПЕЧЕНЬЕ с ДЖЕМОМ - тает во рту. Рожде... . И обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: / @tasteandbeautiful Готовьте вкусно и красиво и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Пошаговый рецепт бисквитного печенья МАДЛЕН смотрите ниже... --------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь и следите за новостями и backstage в моем Instagram - / Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCX1x... __________________________________________________ Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ? Мои контакты здесь: Instagram - / natallia_ha... Facebook - / natallia.har... Сайт -
______________________________________________ Плейлист "ПЕЧЕНЬЕ на любой вкус" - • ПЕЧЕНЬЕ на любой вкус --------------------------------------------------------------------------- #NatalliaHarahliad #печенье #вкусноикрасиво #рецепты #TasteFood #ГореглядНаталья #мадлен #cookies __________________________________ Рецепт бисквитного печенья МАДЛЕН (12-15 шт): Ингредиенты: для ТЕСТА 150 гр муки 150 гр сливочного масла 120 гр сахара 3 яйца цедра 1 лимона 6 гр разрыхлителя для ПОМАДКИ 50 гр сахарной пудры сок 0,5 лимона Приготовление: 0:00 Начнем приготовление МАДЛЕН. 0:15 Разогрейте в микроволновой печи сливочное масло (150 гр) перемешайте и оставьте остывать до комнатной температуры, очень важно, чтобы масло было именно КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ! 0:24 Выложите в миску яйца (3 шт), натрите цедру лимона (примерно 1/2 часть лимона), добавьте сахар (120 гр) и тщательно перемешайте. 0:46 Добавьте муку (150 гр), разрыхлитель (6 гр) и перемешайте тесто. 1:06 Перелейте охлажденное до комнатной температуры сливочное масло и перемешайте до однородности. 1:38 Прикройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. 1:47 Достаньте охлажденное тесто и для удобства отсадки переложите в кондитерский мешок. 2:25 Смажьте формы сливочным маслом и отсадите тесто. У меня получилось 8 шт в первой форме (после выпечки первой партии, допекла еще 2 шт) и 6 шт во второй форме (по объему чуть больше первой). 3:22 Выпекайте при 180 С около 12-15 минут до золотистого цвета. 3:33 Если в результате на печеньях образовались "холмики" значит у вас получились идеальные французские мадлены. 3:40 Выложите печенье на решетку и дайте остыть. 4:21 И для придания изысканного кисло-сладкого вкуса приготовим помадку. Смешайте сахарную пудру (50 гр) и сок лимона. Лимон добавляйте порционно до образования средне жидкой консистенции. 4:37 Обмажьте мадлены помадкой, дайте полежать 3-5 минут и наслаждайтесь. 5:00 Приятного аппетита и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на канал. 5:07 Поставить ЛАЙК и колокольчик.
