ЩО ховається ЗА СТІЙКОЮ БАРМЕНА? Ваш гайд ЗА КУЛІСИ БАРУ

Підтримайте нас на Base by Mono:
Віка вперше стала за бар і дізналася всі секрети барменів зсередини! У цьому випуску Вовчик показує, як влаштована барна станція, розповідає про ергономіку, інструменти та робочі лайфхаки. А ще навчає готувати легендарні коктейлі Hanky Panky та White Lady, розкриває секрети з The Savoy Cocktail Book і ділиться барними історіями. Ми говоримо про все: від правильного розташування пляшок і роботи з рінзером, до того, як правильно шейкувати та стірити коктейль, навіщо потрібна цедра, і що бармен робить для гостя в перші секунди. Це відео буде цікавим тим, хто хоче зазирнути за барну стійку, навчитися робити класичні коктейлі вдома або просто зрозуміти, як працює бар зсередини. 🍸🍸🍸 Над шоу працювали: ведуча: Віка Лавриненко баремен: Вовчик Гарбарець камери та світло: Влад Бурʼянов гафер окремих сцен: Юра Гулик постпродакшн: Віка Лавриненко секретна помічниця: Настя Налівкіна локація: The Room Wine Bar 🍸🍸🍸 00:00 Віка в шоці 01:06 що таке барна станція 02:25 про ергономіку бару 03:52 як стоять пляшки в барі 05:49 хто такий Джонік 07:06 що таке рінзер і жовтий прикол 08:01 Вовчик забороняє трубочки і заряджати телефони 08:58 найперше, що має зробити бармен для гостя 09:16 Віка розповідає, як була в Лондоні в Савої 13:12 про The SAVOY Cocktail Book 15:21 Віка готує Hanky Panky 16:14 секретний рецепт в книзі Савоя 20:01 скільки коштує коктейль в Савої 22:22 як правильно стірити (змішувати) коктейль 27:35 чи любить бармен ходити в бар як гість 29:47 Віка готує White Lady 35:09 як правильно шейкувати коктейль 38:30 для чого цедра в коктейлі 40:03 прощалка