ОВОЧЕВЕ АСОРТІ "СМАКОТА"

Для овочевого асорті беремо: помідори,огірки,цвітну капусту,солодкий перець,за бажанням і смаком гострий перець,хрін,часник,парасольки кропу,2 лаврові листки, 8 горошин чорного перцю, 6 горошин духмяного перцю. Для маринаду на 1,5 л води: 2 ст.ложки солі, 4 ст.ложки цукру, 5 ст.л.оцту 9%.