Qırımtatar yemekleri: Тава локъум

Печликум чачув, тавалхым, печулхум, ылхым. Так на разных диалектах крымскотатарского языка называют традиционное блюдо – тава локъум. Это мясной пирог, отличающийся от кобете тем, что его готовят из обычного дрожжевого теста и собирают на противне из отдельных ломтей-булочек. У нашего чудо-пекаря Алима Аблаева получился чудесный тава локъум. Каждый из вас может поддержать проект Crimean Tatars по реквизитам: QIWI-кошелёк: +7 (978) 817 92 92 Yandex-money: 4100115554519609 РНКБ. Номер карты: 2200 0202 2163 9380

Смотрите также