Этот рецепт супервлажного АНАНАСОВОГО ТОРТА — ЛУЧШИЙ из всех, что я когда-либо пробовала!

РЕЦЕПТ:
МАГАЗИН:
Этот супервлажный ананасовый торт — лучший из всех, что я пробовала (и я не преувеличиваю значение слова «лучший»)! Он состоит из мягких ананасовых коржей, наполненных ананасовой начинкой и покрытой кремом из взбитых сливок со стабилизированным ананасом. Это может показаться сложным и замысловатым, но поверьте, каждый ингредиент этого торта ОЧЕНЬ ПРОСТ в приготовлении! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для точности рекомендую использовать указанные граммы, так как это именно те количества, которые я использую. Размеры в стаканах указаны приблизительно (на основе американской мерной чашки), чтобы было проще для тех, у кого нет весов. Ананасовый пирог ▢2¼ стакана (270 г) муки (обычная, универсальная) ▢¼ стакана (25 г) кукурузного крахмала (в некоторых странах также известного как кукурузный крахмал) ▢2 ч. л. разрыхлителя ▢½ ч. л. пищевой соды ▢½ ч. л. соли ▢1¼ стакана (250 г) белого сахарного песка ▢3 крупных яйца (комнатной температуры). Я использую яйца размера 7 ▢¾ стакана (160 г) растительного масла без ароматизаторов (я использую рапсовое) ▢2½ стакана (566 г) консервированных измельченных ананасов (в ананасовом соке (не сиропе)). Банка объемом 20 унций (575 мл) в США. ▢1 ч. л. ванильной эссенции/экстракта ▢1½ ст. л. (20 г) свежего лимонного сока Начинка для ананасового торта ▢¾ стакана консервированного измельченного ананаса в ананасовом соке (не в сиропе). ▢¼ ​​стакана (50 г) белого сахарного песка ▢¼ стакана (25 г) кукурузного крахмала ▢¾ стакана (175 г) молока (жирности) ▢1 ст. л. (15 г) свежего лимонного сока ▢¼ стакана (56 г) несоленого сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками). ▢1 капля желтого гелевого пищевого красителя (ПО ЖЕЛАНИЮ) (см. примечание 4 в блоге). Ананасовая глазурь из взбитых сливок ▢1 стакан (225 г) холодного маскарпоне. См. примечание 1 в блоге, если вы не хотите использовать маскарпоне. ▢½ стакана (55 г) сахарной пудры (также известной как сахарная пудра или сахарная пудра) ▢1 ч. л. ванильной эссенции/экстракта ▢1½ стакана (335 г) взбитых сливок (холодных, жирность не менее 34%) ▢½ стакана (112 г) консервированного измельченного ананаса (с удаленным излишком сока) (см. примечание 2 в блоге). ------------------------------------------------------------- НЕОБХОДИМЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: Формы для выпечки (8 x 3 дюйма) -
Ручной миксер -
Венчики -
Электронные кухонные весы -
Стеклянные миски -
Лопатки -
Мерные ложки и чашки -
Средство для отделения теста от формы -
Кисть для теста -
ПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ: Стационарный миксер KitchenAid -
Подставка для торта -
Кухонный комбайн -
Погружной блендер -
НЕОБХОДИМЫЕ ВЕЩИ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ: Скошенный шпатель -
Кондитерские мешки -
Насадки для кондитерских изделий -
Скребок для торта -
Стальной поворотный стол -
Подложки для тортов -
------------------------------------------------------------- КУПИТЬ МОИ КУРСЫ ЗДЕСЬ: = Слой Торт с нуля: полное руководство для начинающих по декорированию тортов -
= Как сделать профессиональный свадебный торт дома -
= Муссовый торт с нуля: в стиле кондитерской -
ИЛИ Получите доступ к моим КУРСАМ на Skillshare и получите расширенный БЕСПЛАТНЫЙ ПРОБНЫЙ ПЕРИОД, зарегистрировавшись по этой ссылке:
------------------------------------------------------------- Блог:
Instagram:   / cakesbymk.nz   Facebook:   / cakesbymk.nz   Музыка: YouTube Audio Library (Papov - Yung Logos) Если вам нравится мой контент, подпишитесь и не забудьте включить колокольчик, чтобы быть в курсе новых видео :) Примечание: некоторые ссылки выше — партнёрские, то есть, если вы перейдёте по ним и совершите покупку, я получу небольшую комиссию совершенно бесплатно :) Спасибо за просмотр!