Фишер-трик: Сочный рыба в духовке за 10 минут – без обжаривания!

Сочный рыба в духовке, за 10 минут, без обжаривания. Снаружи хрустящий, внутри супернежный. Я больше не обжариваю! Этот трюк я выучил у старого рыбака! 10 минут подготовки, затем при 180 °C примерно 30 минут запекания. Идеально с кремовым соусом и свежим салатом из помидоров и баклажанов. Ингредиенты: 1 морской окунь 3 луковицы 300 г картофеля 1 помидор 1 красный перец 1 лимон (сок + дольки) 2–3 ст. ложки растительного масла паприка (сладкая) соль, черный перец сушеный чеснок (по желанию) Ингредиенты – соус: 3 ст. ложки сметаны (или кислого молока) 1 ст. ложка майонеза 3 зубчика чеснока, прессованных укроп, мелко нарезанный щепотка соли/перца по вкусу Ингредиенты – салат: 3 помидора 1 баклажан петрушка, нарезанная 1–2 ст. ложки крахмала (для обсыпки) растительное масло для жарки соль соус для салата 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка чили (в хлопьях или пасте) 1 зубчик чеснока, мелко натертый

Смотрите также