ЗЕФИРНЫЕ ГРИБЫ + РЕЦЕПТ ЗЕФИРА

Здравствуйте, у нас осень за окошком и она вдохновляет на создание подобной композиции. В этом видео я покажу как создавать зефирные грибы ,а так же декор к ним. Этот рецепт зефира подойдет как для зефирных грибов так и для обычной зефирной флористики. Зефир получается очень плотный , однородный и очень хороший в работе . Подпишитесь ✔️ на канал чтобы не пропустить новые видео . Ингредиенты В сатейник : 200 мл сока 10 г агара ( сила 900) 200 г сахара В дежу миксера : 90г белка ( 3 яйца) 90г Сахара Щепотка лимонной кислоты Глазурь для мухомора 50 г шоколадной глазури 15 мл молока Созревает зефир 12 ч ( если у вас повышена влажность в квартире или регионе то время может увеличиться до 24 часов) Храните зефир в герметичных контейнерах при комнатной температуре. Срок хранение данного зефира 7 дней ( с добавлением глюкозного сиропа его можно продлить до 14 дней ) #зефирныегрибы #грибыиззефира #рецептзефира #зефир #зефирныецветы