Официальный канал KENWOOD в России! ⠀ Давайте ещё раз кратко пройдёмся по основным моментам: ⠀ ✔ Жидкости. Используйте либо воду, либо воду с молоком, либо только молоко. Это не важно. Однако если использовать молоко, то заварное тесто будет более румяное ⠀ ✔ Масло. Главное: когда жидкость закипела, то масло должно растаять. Если этого не произойдет, то жидкость выкипит и вы измените соотношение сухих и жидких ингредиентов в рецептуре ⠀ ✔Мука. Используйте сильную муку или комбинацию сильной и слабой муки. Обращайте внимание на упаковку, сильная мука — это более 13 % белка. Сильной мукой в России называют Французскую штучку, Нордик и Манитобу ⠀ ✔Яйца. Не забывайте, что в рецептах всегда указано приблизительное количество яиц. Это не значит, что вы должны обязательно добавить все яйца. И наоборот не добавить ещё яиц если они закончились, а нужной консистенции вы так и не достигли ⠀ ✔Соль улучшает вкус ⠀ ✔Сахар. Наличие сахара немного улучшает вкус теста. Но сахар не так важен, как остальные ингредиенты ⠀ Готовьте с удовольствием и с помощью кухонной машины Cooking chef ⠀ Если продолжать аналогию с подвигами Геракла, то наличие кухонной машины, также облегчает вам работу, как если у Геракла был бы моющий пылесос в Авгиевых конюшнях Узнать подробную информацию и купить можно по ссылке:
подписывайтесь на нас в социальных сетях:
https://vk.com/kenwood_ru 