Телешки Сос Демиглас - приготвен от костен бульон

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Тук оставям необходимите продукти за приблизително 4 литра готов сос или около 20 бурканчета от 180 г дали ще го варите като мен на 2 пъти или в голям съд наведнъж е ваш избор: 8 кг телешки кости 10-12л. вода /или повече важно е да са изцяло покрити/ 500 г лук 250 г моркови 250 г целина Във видеото си играя да беля лука, но може и да не го правите, включително и целината достатъчно е да са добре измити. 125 г доматена паста или пюре Дръжки от магданоз 1-2 дафинови листа 1 стрък прясна мащерка + малко сушена /за по-богат аромат/ 10-15 зърна черен пипер 2-3 карамфилчета ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
#готвенезаначинаещи