Уютная рутина выходного дня | медленная жизнь | silent vlog | тихий влог | slow living diaries

Спасибо за просмотр🤎 Помимо обычных субтитров в этом ролике загружены субтитры youtube. Вы можете включить их и настроить так, как Вам будет удобно, и также есть возможность перевести на другой язык. В этом ролике я немного праздную первые 100 подписчиков на этом канале! А также рутина выходного дня, уборка, готовлю пирог с инжиром и грушами. Мой телеграм канал @smallaffairsblog Рецепт пирога с инжиром и грушами. Начинка: Инжир и груши - по желанию количества начинки 1 ст.л. сахара 30 гр грецкого ореха 30 гр сливочного масла Порезала на кусочки фрукты, и высыпала на подогретое масло в сковороду. Засыпала сахар и измельченный орех. Немного потушила, минут 5. После слила лишнюю жидкость через дуршлаг, чтобы не замочила нижний слой теста, оставила остывать. Крамбл: 30гр сахара 5гр ванильного сахара 30гр грецкого ореха 30гр сливочного масла 60гр пшеничной муки щепотка соли Натерла холодное масло на терке, растерла с мукой, добавила сахар и измельченный орех, перемешала и поставила в холодильник на время приготовления первого слоя теста. Тесто: 2 яйца 80 гр мягкого сливочного масла щепотка соли 70гр сахара 1ч.л. разрыхлителя 100гр муки Сливочное масло взбила с сахаром, добавляя по одному яйцу, дальше взбивала, муку смешала с разрыхлителем и тоже добавляла по частям. После подготовки всех составляющих собираю пирог: разравниваю в форме тесто, сверху раскладываю начинку, потом посыпаю все крамблом. Ставлю в духовку на 180гр на 40 минут. Пирог получился очень вкусный и ароматным, в фруктах осталась сочность, а крамбл получился хрустящим.