ПРИГОТОВИЛИ КОЛБАСКИ НА ДОМУ| Шаг за шагом| 3 вида

Сегодня готовим домашнюю колбасу прямо на своей кухне! Используем мясорубку и колбасный шприц, а результат — сразу три вида колбас: краковская, венские сосиски и с итальянскими травами. 👨‍🍳 Рецепт фарша на 1 кг: 30% говядины 70% свинины 10 г поваренной соли 10 г нитритной соли 8 г специй 5 г фосфата 100 мл холодной воды ✨ А для подробных действий смотри ролик — там всё показано!