Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Всем привет, сегодня готовим роскошный праздничный шах- плов. Ингредиенты: Рис длиннозернистый – 800 грамм; Баранина – 1 килограмм; Каштаны – 300 граммов; Курага –300 граммов; Топленое сливочное масло – 1 килограмм; Лук – 1 килограмм; Шафран - 5 г; Куркума – 1 г; Душистый перец; соль. Способ приготовления: Лук, мясо, сухофрукты обжарить на топленом масле. Длинный Рис, например, сорта «Басмати», хорошо промыть и замочить в воде минимум на 1 час. Далее крупу варим 12 минут. Промыть рис хорошо кипятком, чтобы он был рассыпчатым. Берем лаваши. Вырезаем 1 звездочку, а остальные делим пополам. Смазываем лаваши топленым сливочным маслом и выкладываем в толстостенную кастрюлю. Сначала добавляем рис, далее курагу, каштаны и мясо кладем по центру, добавляем второй слой риса, вливаем мясной бульон топленое масло. Закрываем шах-плов лавашами. Накрываем крышкой и запекаем в духовке 90 минут при температуре 356°F (180°С). Приятного аппетита! До встречи 👋 #tandem #ванзай #еда # шах плов#плов с каштанамы как мы готовили бичи хвосты: • Надзвичайно смачний рецепт бичачих хвостів... // • Батл бургерів. Tandem A⚡️vs⚡️Tandem T. 4k
