Мариновано Пиле на Фурна | Сочно, крехко и много вкусно

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Обичате ли пиле на грил? А цяло пиле на фурна, което е едновременно сочно, крехко и добре овкусено. В това видео ви показвам лесен начин как да си го приготвите точно такова. Необходими продукти за мариноването: 1 цяло пиле вода колкото да го покрие 1 лимон 1-2 дафинови листа 10 зърна черен пипер 1 стрък магданоз /може и само дръжките/ 2-3 скилидки чесън 1 с.л. захар Сол - солта се смята след като изтеглите водата, която е необходима за покриване на пилето + неговото тегло. Умножавате по 2% и това ви дава нужният грамаж. В моят случай пилето беше 1,7 кг, покрих го с 4 кг вода съответно солта ми беше 114 г. Хубаво е месото да престой накиснато поне 16 часа като може да го оставите дори и за 48. За гарнитурата използвах: 2 големи картофа 2 големи моркова 1 пащърнака 2-3 скилидки чесън 1 глава червен лук + 1 жълт 1 стрък праз 5-6 с.л. мазнина за овалване сол, черен пипер 1 с.л. сушена мащерка За намазване на пилето ще ви трябва и малко разтопено масло. ► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
Полезни връзки: ❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
🔥 Кухня от REA4:
#готвенезаначинаещи #Пиле #Фурна