Миндалька с грецким орехом и зеленью! Полутвердый сыр!

Добрый вечер! Этот сыр по мотивам рецепта Миндалька, который я уже выкладывала ранее. Что я сегодня сделала иначе, я слила всю сыворотку, это не было сделано специально, я просто увлеклась!:) сыворотку лучше слить до зерна, так оно не склеится так сильно, как у меня сегодня. Я брала 5 видов трав: укроп, петрушка, базилик, шпинат, руккола. Сперва мы с мужем поели этот набор зелени в виде салата, нам понравилось, поэтому смело пустили в сыр. Ну а что будет, обязательно сниму и выложу! Первый сыр с грецким орехом хочу разрезать в два месяца, второй на Новый год! Сделано с Любовью и на Благо! Благодарю вас за просмотр, надеюсь будет полезно! Рецепт сыра Миндалька под видео тут:    • Сыр Миндальный!