Качотта с орехами. Делаю домашний полутвердый сыр в новой форме Anelli!
Если вы еще ни разу не пробовали сделать сыр дома, то пора начинать. Ведь это крафтовый сыр по цене молока, за такую цену вы в магазине купите только пластилиновый пальмовый сыр, а в частной сыроварне он стоит 1500-2200 рублей за килограмм! В домашних условиях сыр Качотта делается совсем не сложно, его не нужно прессовать и долго выдерживать. Моя Качотта была очень хороша на вкус, всем рекомендую приготовить этот домашний сыр своими руками! Закваска НО ЛУЧШЕ ЭТА Фермент Кальций Форма Рецепт Качотты на 5 л молока
