✅ НАСТОЯЩИЙ ЯВОРОВСКИЙ ПИРОГ - все СЕКРЕТЫ и НЮАНСЫ приготовления

❤️ Яворовский пирог – древняя очень известная выпечка запада Украины. Рецептов приготовления и теста и начинки существует очень много. Каждая хозяйка ориентируется на те продукты, которые у нее к тому времени были под рукой. Но кое-что остается неизменным. Это преимущественно прямоугольный пирог из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и гречихи. Теста должно быть мало, а начинки – много. Я предлагаю свой любимый вариант этого пирога. По этому рецепту пирог прекрасно удается и вкушает. Форма 18*28 см ПРОДУКТЫ: Тесто: 100 мл воды 25 мл молока 15 г сахара 12-13 г дрожжей Душистый Дом 1 яйцо 280 г муки 5 г соли 35 мл масла Начинка: 150 г гречневой крупы 150 мл воды 300 г лука 80 мл масла 100 г смальью 1 кг почищенного картофеля 50 г натертого лука 1 ч.л. соли 1 ч.л. черного молотого перца Кроме того для смазки: 3 ст.л. молока Кожа от вужено сала или кусочек масла. ❤ Рассмотрите возможность поддержать выход новых видео став спонсором за 10грн по ссылке 👉   / @medunyasolodunya   Я буду ОЧЕНЬ благодарна 🥰🥰🥰 Также вот карты для разовых донатов. 💳Моно банк 4441 1144 5096 6005 💳Приват банк 4731 1856 0381 7609 Всем вкусным выходным, всегда ваша Леся Кравецкая 🥰