Время приготовления 2 часа. Очень простой и доступный рецепт кренделя с сахарной помадкой. Просто, быстро, вкусно. Отличный вариант для перекуса :). Базовый набор ингредиентов на 5 штук: для теста: 300 гр. муки, 225 гр. теплого молока, 2 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 6 гр. сухих дрожжей. Для помадки: 500 гр сахара, 200 гр воды, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты. Для щелочи: 3 ст. ложки пищевой соды на 1 л. воды. Купать крендели по 30 секунд, в несильно кипящей воде. Запекать 12-15 минут в духовке при температуре 220 гр. до яркого коричневого цвета. Слегка охладить на решетке. Помадку лучше готовить накануне, чтобы она успела отдохнуть. Растапливать в микроволновке интервалами по 15 секунд. При необходимости разбавить водой. Готовить с любовью, употреблять с удовольствием! Больше интересного смотрите на моих страницах: / plugin78
https://www.facebook.com/profile.php?... https://vk.com/id293344779 