Як уникнути інсульту? Харчування для зменшення ризику інсульту
ЯК УНИКНУТИ ІНСУЛЬТУ? Кожній третій людині може випасти на долю випробування інсультом. Інсульт — друга за частотою причина смерті у всьому світі. Інсульти бувають різні. Ішемічний — коли судина закупорюється тромбом. Геморагічний — коли судина розривається і кров виливається у мозкову тканину і пошкоджує її. У 85% випадків переважає ішемічний інсульт. Причиною ішемічного інсульту є атеросклероз. 50% людей, які пережили інсульт, стають інвалідами та втрачають можливість повноцінного життя. Згідно Гельсінської декларації Всесвітньої медичної асоціації, 70% пацієнтів, які перенесли інсульт, повинні повернутися до роботи в перші 3 міс після перенесеної хвороби. В Україні тільки 20% повертаються до повноцінного життя та роботи. Тому найкраще, що ми можемо для себе зробити — це максимально захистити себе від інсульту. Як? Фізична активність, нормальна вага, нормальні показники рівнів холестерину, активний спосіб життя, та відмова від куріння. ЧИ МОЖЕ ХАРЧУВАННЯ ЗМЕНШИТИ РИЗИК ІНСУЛЬТУ? Так, може. Підвищує ризики інсультів: 1. Висококалорійне харчування (за рахунок великої кількості жирів та цукрів). 2. Зловживання солодощами та борошняними виробами, а також «рідкими солодощами» (лимонади, фруктові соки та нектари). 3. Зловживання транс-жирами (містяться у маргарині, кондитерських виробах тривалого зберігання, напівфабрикатах). 4. Надмірне вживання насичених жирів (жирні ковбасно-сосисочні вироби, вершкового масла, жирні молочні продукти). 5. З дефіцитом клітковини (вживання очищеного від оболонок борошна та круп, мало овочів, фруктів та ягід). 5. Збіднене природними вітамінами, мінералами та антиоксидантами (переважно глибокоперероблена їжа). Харчування, яке зменшує ризик інсультів: 1. Збалансоване, коли присутні три групи продуктів: 1) білкові; 2) цільнозернові; 3) овочі, фрукти, ягоди; 4) корисні жири. 2. Без одноразових жирових навантажень (наприклад, жирна піца чи торт з кремом, смажена жирна їжа). 3. Низькоглікемічне, з обмеженням солодощів. 4. Багате клітковиною та пектином. Це вівсяні, пшеничні та житні висівки, які можна додавати в страви; запечені овочі, ягоди. 5. З обмеженням кухонної солі (денна норма — 5 грамів, це, приблизно, чайна ложка). 6. Багате природнім вітаміном С, який потрібен для синтезу білка колагену, що є основою здорових судин. Це чай із шипшини, зелень петрушки, капуста свіжа та квашена, перець болгарський. 7. Багате мінералами (магнієм, калієм, селеном, йодом), вітамінами групи В, Д. Це цільнозернові крупи, горіхи, морська капуста, дріжджі пивні. 8. Багате корисними жирами, зокрема, омега-3: горіхами, насінням льону, сезаму, соняшника, гарбуза, морською рибою (оселедець, скумбрія). 9. Не смажене, а, переважно, запечене, варене та тушковане. 10. З вживанням здорових некалорійних напоїв: води, а також, у невеликій кількості — зеленого та чорного чаю, та кави без цукру. 11. З дотриманням режиму харчування (сніданок, обід та вечеря) та униканням пізньої вечері (вечеряти краще за 2-4 години до сну). Харчування — це лише один із «пазлів» у «картині» здоров’я. Коли є інші «пазли», такі, як щоденна різноманітна фізична активність (ходьба, вправи, йога та інші), контроль над стресами (медитація, перерви між роботою та використанням гаджетів), повноцінний сон, тоді обов`язково буде бажаний ефект. Будьте здорові! Ваша Оксана Скиталінська. #інсульт #харчування #атеросклероз #скиталінська Таймкоди: 0:00 тізер 0:30 інсульт 2:20 харчування для зменшення ризику інсульту 10:20 інші способи зменшення ризику інсульту Академія Довголіття Dr.Skytalinska Підписуйтесь на мої соціальні мережі: Telegram-канал Instagram / dr.skytalinska Facebook / o.skytalinska YouTube / @skytalinska
