Говяжьи рёбрышки Costco в El Patron! | Рецепт медово-имбирно-чесночной глазури | Насколько хороши...

Три порции говяжьих рёбрышек Costco, приготовленных на гриле из гикори на El Patron
Я добавил потрясающую глазурь с мёдом, имбирём и чесноком. El Patron просто потрясающий, и этот рецепт говяжьих рёбрышек просто супер! Рецепт глазури ниже. Отправляйте свои запросы сюда: ballisticbbq@cox.net Рецепт медово-имбирно-чесночной глазури: 2 стакана мёда 1 ст. л. тёртого имбиря 1 ст. л. измельчённого чеснока 1 ч. л. специй для маринования 1/2 ч. л. семян сельдерея 1/2 ч. л. китайской смеси «Пять специй» 1 ч. л. соли 2 ч. л. говяжьего жира (по желанию) 1/4 стакана яблочного уксуса Мелкий красный перец по вкусу Варите на медленном огне 40-45 минут Используемые принадлежности: Термометры Thermoworks:
Моя книга:
Мои ссылки:
для моих подборок! Кольцо для бургеров из нержавеющей стали:
Мясорубка LEM:
Сковорода Blackstone:
Квадраты для бумаги для бургеров:
Набор лопаток:
Шпатель Ballistic Smash:
Переворачиватель бургеров:
Переворачиватель бургеров Trowel (или сделайте свой)
Сковорода Blackstone:
Ножи Shun:
"Вес для стейка"
Баллистическая сковорода MoJoe
Баллистическая сковорода
Ниже представлен список термометров ThermoWorks. Thermoworks Thermopen One
Классический Thermopen
Thermoworks Smoke X
Thermoworks Smoke
Thermoworks Signals
Square Dot
ThermoPop
ThermoWorks Signals BBQ Alarm Thermometer
ThermoWorks DASH
00:00 - 00:14 Вступление 00:14 - 02:03 Говяжьи рёбрышки Costco 02:03 - 02:58 Приправа Costco Говяжьи рёбрышки 02:58 - 03:29 Подготовка El Patron к приготовлению рёбрышек 03:29 - 04:25 Выкладываем рёбрышки на El Patron 04:25 - 05:34 Рецепт медово-имбирно-чесночной глазури 05:34 - 06:17 Проверка рёбрышек после первого часа 06:17 - 07:24 Три часа 45 минут, глазирование рёбрышек 07:24 - 07:42 Вынимаем готовые рёбрышки из косточки 07:42 - 09:43 Дегустация 09:43 - 12:18 Обзор и заключительные мысли 12:18 - 12:57 Завершение #BallisticBBQ #LoneStarGrillz #BeefRibs