184. 🍞ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ (Один из моих любимых рецептов)!

1. 150-160гр. опары +550или560 грамм тёплой воды . 2. 100гр мелкой манки. 3. 100гр цельно зерновой муки. 4. 50гр пшеничных отрубей. 5. 750гр. белой муки (405) 6. Всё по одной столовой ложки: Сахар, соль, семена кунжута, семечки тыквы, семчки подсолнуха, семя льна. 7. Масло растительное 30- 50гр.