Сочные чебуреки. Вкусные. Чебуреки от Алмагуль

#чебуреки #вкусные #сочныечебуреки #алмагуль Тесто: Мука в/с -400 гр Вода комнатной температуры-200 мл Яйцо -1 шт Соль-1 ч/л (8 гр) Начинка: Фарш говяжий -500 гр Лук репчатый-500 гр Соль-1 ч/л (10 гр) Чёрный перец -1 ч/л (5 гр) Растительное масло -20 гр Вода -50-60 мл Dough: Flour / c -400 gr Room temperature water-200 ml Egg -1 piece Salt-1 h/l (8 g) Filling: Minced beef - 500 g Onion-500 gr Salt-1 h/l (10 g) Black pepper -1 h/l (5 g) Vegetable oil -20 g Water - 50-60 ml