Готовим плов в Сибири.Плов из риса Дев-Зира.Отмечаем последнюю борозду и покупку мотоблока.

Решили мы отметить последнюю борозду и покупку мотоблока вкусным пловом,который приготовим на маленькой печке в нашем дворе. Показываем и рассказываем как мы это делаем. Для приготовления плова: Масло кукурузное-200 мл. Рис дев-зира(красный)-1 кг.тщательно промыть и замочить в горячей воде(60-70 градусов) на полтора часа. Нут(узбекский горох) 100 грамм.Замочить не менее чем на 12 часов. Мясо-1 кг. Морковь-1кг. Лук-200 грамм и одна луковица средних размеров для первого обжаривания. Соль по вкусу. Зира-10-15 грамм. Перец острый 2 средних стручка Чеснок 3 средних головки. Готовьте с удовольствием!!!