Запечённая рыбка с овощами

1. Рыба Хек 800 г 2. Лук 1 шт 3. Морковка 1 шт 4. Болгарский перец 1 шт 5. Томат паста 2 ст л 6. Горчица французская 1 ст л 7. Сахар 1 ст л 8. Вода 125 мл 9. Соль, перец. специи по вкусу