Даамдуу булочкалар // Круассаны // Булочка жасоо // Кыргызча рецепттер

Салам достор! Даамдуу тамактар каналына кош келиниздер! Сиздерге сонун, даамдуу булочканын рецептин сунуштайм, каттама камырдан жасалган круассандар! Созсуз жасап корунуздор... Керектуу азыктар: Ун - 630-640 гр. Жумуртка - 2 даана Кумшекер - 150 гр. Чым чым туз Ак май же маргарин - 70 гр. Сут 300 мл. Курган ачыткы 1.5 чай кашык Ванилин 1 чай кашык Ундаганга: Ун 30 гр. + 60 гр. жугорунун крахмалы. Толтурмасына: Варенье, джем (менде кара оруктун джеми) - 250 гр. эгер суюк болсо 1.5 чай кашык манка кошуп, 15 мунот тыныктырып коебуз, андан кийин ортонку отто 2 мунот тынбастан аралаштырып кайнатабыз, муздатабыз. Булочканы майлаганга: 1 жумуртканын сарысы + 1 чай кашык сут. Бышыруу убактысы 30-35 мунот 180 градуста. Мой инстаграм:   / daamduu.tamaktar   Мой телеграмм:
По поводу рекламы и сотрудничества: