100-летняя секретная техника из Швейцарии. Весь мир с ума сходит по этому шедевру!

Нежное печенье с фруктовой апельсиновой начинкой и тонким ореховым ароматом – просто и невероятно вкусно! Идеально для уютных моментов дома и настоящий украшение на любом столе. 🔺 Ингредиенты для теста: • 120 мл кефира (примерно ½ стакана) • 1 ст. ложка сахара • Щепотка соли • 10 г ванильного сахара • 1 яйцо • 230 г муки (примерно 1½ стакана) • 1 ч. ложка разрыхлителя • 110 г холодного масла 🔺 Ингредиенты для начинки: • 1 апельсин • 80 г сахара (коричневого или белого) • 20 г кукурузного крахмала (2 ст. ложки) • 30 г грецких орехов, мелко нарезанных 🔺 Приготовление: 0:00 – Приветствие 0:03 – Подготовка теста 0:56 – Перетираем масло в крошку 1:15 – Добавляем жидкие ингредиенты 1:55 – Охлаждаем тесто 20 минут 2:08 – Подготавливаем и пюрируем апельсин 3:00 – Добавляем сахар, крахмал и орехи 3:35 – Раскатываем тесто, распределяем начинку 4:50 – Скручиваем и нарезаем на кусочки 6:16 – Смазываем желтком, посыпаем орехами 6:46 – Выпекаем при 180 °C 20–25 минут 7:16 – Готово – наслаждайтесь и пробуйте! Напишите мне ваши впечатления и идеи в комментариях и не забудьте подписаться на канал!