Съедобная глина, битва пловов и восхитительное разнообразие халвы / Узбекистан

Магия вкуса. Узбекистан. Самарканд и Бухара В этой серии своего кулинарного путешествия по Узбекистану Антон Зайцев отправляется в древнейшие города Великого Шелкового пути и совершает невероятные открытия. Например, пробует на рынке Сиаб в Самарканде глину. Оказывается, ее здесь едят! А еще Антон готовит старинный десерт «нишалло» из корня одного пустынного растения, сахара и яичного белка. Ну и конечно, без плова тут тоже не обойдется. Антон устроит битву 2 видов плова и испытает огромные трудности, прежде чем определит победителя. Тайм коды: 00:00 Вступление 01:18 Сохранившийся караван-сарай 05:26 Битва бухарских пловов 09:26 Сложный десерт Нишалло 13:29 Легенда о мяснике Самарканда 14:59 Древнейший рынок мира 18:40 Пробуем самаркандские яства 20:25 Шоу лепёшек 22:24 Халва на любой вкус Смотрите все выпуски подряд:    • Блюда, которые вы не попробуете больше ниг...   #туризм #путешествие #узбекистан #кухня #еда