Сарма продолжает сезон путешествий по кальянным заведениям. Наша команда исследует разные лаунжи на предмет интересностей, чтобы рассказать о них зрителям. Как формируется кальянная полка, структура работы, история и вся «внутренняя кухня» заведений, рассказ об их работе от шефов лаунжей, ответы на насущные вопросы и многое другое — в серии выпусков «По кальянным с Сармой» Новый выпуск посвящен заведению «MUNTERRA», в котором его шеф Илья Романов рассказал команде Сармы об истории и создании лаунжа, особенностях работы мастеров и ответил на разные вопросы. КОНКУРС! Придумайте название смежной профессии кальянного мастера и официанта для MUNTERRA и напишите в комментах! Подробнее об этом Илья рассказывает на 25:45. Три человека, предложивших крутые варианты, получат боксы с новинками Сармы. Подведём итоги 11.09.2024. таймкоды: 00:00-00:58 - Приветствие 00:59-01:19 - Знакомство с Ильёй 01:20-02:20 - «MUNTERRA» это супер-премиум? 02:21-05:35 - Особенности работы заведения 05:36-11:22 - Рабочая зона 11:23-12:07 - Зона отдыха 12:08-12:48 - Веранда заведения 12:49-13:25 - «Винный» зал 13:26-14:50 - «Апперетивный» зал и «Тихая» зона 14:51-15:16 - Самая важная комната 15:17-16:20 - VIP-зона 16:21-17:40 - Второй этаж 17:41-18:00 - Приложение «MUNTERRA» 18:01-19:05 - Интересный момент обслуживания 19:06-20:28 - Как происходит найм персонала 20:29-23:05 - Как забивают чаши в заведении 23:06-24:13 - Ещё про найм персонала 24:14-25:44 - «Ты устал от кальянной индустрии?» 25:45-27:10 - Конкурс! 27:11-27:55 - Финал
