Лазанья рецепт с термомикс

Соус болоньезе 1 лук 1 зубчик чеснока 1 морковь Измельчаем 6 сек/ск 6 20 гр под масла 2 мин/варома/ск 1 500 гр фарша 5 мин/100 градусов/реверс/ск ложечка 400 гр консервированных томатов кусочком 1-1 1/2 ч л соли 1 ч л сахара Специи по вкусу 25 гр томатной пасты 12 мин/100 градусов/реверс/ск 1 Соус бешамель 55 гр сливочного масла 2 мин/100 градусов/ск 1 80 гр муки 1 мин/100 градусов/ск 2 600 гр молока Соль и перец по вкусу Перемешиваем пару секунд Варим 8 мин/100 градусов / ск 2 моя книга: